We will send you an email to reset your password.
B2B
B2B
🍜 B2B • Wholesale & Foodservice
Authentic Ramen, Crafted for Professionals.
Van ramenbars en restaurants tot retailers en meal-kit merken — Mastering Ramen levert premium noodles, broths, tare & oils in bulk of maatwerk. 100% authentiek. Consistent. Schaalbaar.
🌍 Why Choose Mastering Ramen
-
Authentic & Scalable — Japanse vakmanschap × Europese marktkennis.
-
Practical & Transparent — geen vaag advies; alleen uitvoerbare oplossingen.
-
R&D-Driven — testkeukens, noedelmachines en leveranciersnetwerk.
-
International Expertise — van Tokyo tot Amsterdam; meertalige consultants & educators.
Waarom samenwerken met ons?
Authentiek waar het telt, efficiënt waar het moet. Onze keten is gebouwd voor betrouwbaarheid, smaakconsistentie en schaal.
Consistentie & Kwaliteit
Gecontroleerde R&D-batches, HACCP, traceerbaarheid. Opties: vacuum, pasteurisatie, frozen of ambient.
Gecontroleerde R&D-batches, HACCP, traceerbaarheid. Opties: vacuum, pasteurisatie, frozen of ambient.
Flexibele Supply
MOQ vanaf 20 kg per item tot 500+ kg. Wekelijkse of maandelijkse levering, EU-breed.
MOQ vanaf 20 kg per item tot 500+ kg. Wekelijkse of maandelijkse levering, EU-breed.
Private Label
White-label noodles, soup bases, kits. Inclusief verpakking, labels en (optioneel) halal-geschikt.
White-label noodles, soup bases, kits. Inclusief verpakking, labels en (optioneel) halal-geschikt.
Assortiment voor Foodservice & Retail
Kies standaardproducten of ontwikkel samen een signature profiel. Sample packs op aanvraag.
| Categorie | Beschrijving | Formaten | Use-Case |
|---|---|---|---|
| Noodles | Chuka soba, tsukemen, wholegrain; optioneel gluten-bewust recept. | 1 kg • 5 kg • 10 kg (fresh/frozen) | Ramen bars Hotels |
| Soup Bases | Shoyu, Shio, Miso, Vegan Koji & signature chintan concentrates. | 1 L • 5 L • 10 L | Keuken efficiency |
| Tare & Oils | Seizoensgebonden tare’s en aroma-oliën; R&D-getest voor consistentie. | 500 ml – 5 L | Smaakcontrole |
| Ready-to-Serve Kits | Vacuum sets (2–10 servings) voor training, pop-ups & catering. | 2–10 porties | Events Catering |
| Custom Development | Co-branding, receptuurmatching, kostprijsoptimalisatie. | Op aanvraag | Private label |
*Technische fiches & allergeneninformatie beschikbaar na aanvraag.
Distributie & Levering
Betrouwbare supply chain
Levering via gecertificeerde partners (3PL) binnen de EU. Koel/vries of ambient, afgestemd op jouw workflow.
- Wekelijks of maandelijks leverritme
- Batch tracking & traceerbaarheid
- Optioneel: opslag en fulfilment
Documentatie & Certificering
HACCP-documenten, allergenen, batchrapporten en (op aanvraag) halal-geschikt.
Ben je retailer of groothandel? We leveren ook EAN/GS1-data en label-compliance.
Voor wie leveren wij?
Restaurants & Ramen Bars
Constante kwaliteit, voorspelbare mise-en-place.
Constante kwaliteit, voorspelbare mise-en-place.
Retail & Concept Stores
Kits en componenten met hoge rotatie.
Kits en componenten met hoge rotatie.
Meal-Kit & Subscription
Co-pack & private label-mogelijkheden.
Co-pack & private label-mogelijkheden.
Hotels & Catering
Efficiënte uitgifte tijdens piekservice.
Efficiënte uitgifte tijdens piekservice.
Onderwijs & Training
Workshops, staff training en SOP’s.
Workshops, staff training en SOP’s.
Pop-ups & Festivals
SlurpShop-ervaring voor events.
SlurpShop-ervaring voor events.
Wat partners zeggen
“Eindelijk een leverancier die ramen op de Japanse manier begrijpt — en het hier in Europa consequent levert.”
Chef-partner, Amsterdam
Samen iets uitzonderlijks maken?
Vraag een offerte of sample pack aan. We reageren met een voorstel op maat (MOQ, levertijden, prijzen).
Tip: voeg je bedrijfsnaam, volumes (kg/maand), gewenste formats en leverlocatie toe voor een snellere offerte.
